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清新綿菜粑粑如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.26W
清新綿菜粑粑怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

上次做了一道糖油粑粑,朋友表示很好吃就是太油膩了,容易上火,問有沒有比較清新自然的做法。我想了想,記得以前吃過一種餈粑叫做綿菜粑粑,口感比較清爽,也是甜口的,但不會油膩。棉菜其實是一種野菜,鄉下那邊經常有人到田裡摘回家做菜吃。

主料

棉菜 :200
糯米粉 :500

輔料

白糖 :適量

具體步驟

棉菜洗淨,要一根根洗喲

燒開水

棉菜放入,兩分鐘,變色即可

放入料理機打碎,只需要一點點剛剛煮棉菜的開水

倒入大盆

200g棉菜放入500g糯米粉拌勻

用手捏成簡單形狀,上鍋蒸10分鐘即可