素炸山藥丸子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 胡蘿蔔擦絲、香菇切碎、香菜切末。

2. 將山藥泥加雞精、鹽、蔥、姜、胡椒粉等調味料拌勻。

3. 將胡蘿蔔、香菇、香菜加入山藥泥中，攪拌均勻。

4. 用手攥成一個個小丸子。

5. 油燒熱，拿小丸子在澱粉上稍沾一下，再攥一攥，入鍋炸至金黃色即可。