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發表於:2024-02-01
“我懶得做飯,想吃快餐時,就喜歡下面條或者煮抄手,所以自制速凍餃子也是我家常備品。”食材明細主料五花肉(兩斤)自制榨菜(適量)雞蛋(兩個)輔料抄手皮(適量)蔥薑蒜(適量)白菜(適量)原味(口味)其他(工藝)數...
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發表於:2020-03-20
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道誘人的豬肉抄手餡的做法其實是有很多種,我個人很喜歡吃的,是在豬肉抄手餡裡面再加入一些香菇,會使得它的味道變得更...
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發表於:2023-12-29
“餃子是我們家白吃不膩的主食,有時間都會包一點。今天做了白菜豬肉餡料的,白菜比較大眾化的蔬菜,營養好吃著也鮮美。”食材明細主料豬肉(500g)麵粉(500g)輔料白菜(300g)調料鹽(10g)雞精(5g)生抽(10m...
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發表於:2024-02-23
“我們家那裡管這叫烙餡餅,爸爸最愛。結婚後我繼承了爸爸的手藝,可惜學藝不精。不過家裡人說還過得去啦。”食材明細主料麵粉(適量)豬肉末(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)食用油(適量)清水...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料豬肉(300G)小白菜(400G)木耳(適量)麵糰(1個)輔料蔥(適量)姜(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小白菜豬肉餡餅的做法步驟1、小白菜木耳過水焯,肉攪成肉...
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發表於:2018-06-03
抄手對於大家來說都是小時候的回憶,現在回到家鄉照樣可以吃得到,而且自己在家裡面也是可以做的。那麼也有一些人不知道什麼是抄手,抄手其實是跟餛飩差不多的,那麼抄手是哪裡的叫法呢?什麼...
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發表於:2020-03-20
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道家常豬肉抄手餡的做法是比較常見的一種做法,在食物最重要的就是它的調料美味,它的整體的味道是那種麻辣五香味的,湯...
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發表於:2018-02-22
抄手,中國漢族傳統麵食之一,是四川成都非常著名的小吃。它是用薄正方形的麵皮包裹著新鮮的肉餡製做而成的,通常為煮熟後加上調料帶湯食用。抄手的味道非常柔嫩鮮美,湯汁濃郁清香。今天的文...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料大蔥(1/2個)豬肉餡(400g)生薑(1/2個)白菜((小)3顆)雞蛋(1個)輔料白糖(2匙)色拉油(1勺)味精(1匙)鹽(3匙)生抽(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉餡的做法步驟1、白菜去老葉、去根,洗淨...
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發表於:2023-12-29
“百菜不如白菜,白菜有“百財”的寓意,過年吃點白菜豬肉餡的餡餅吧。餡餅作為春節餐桌上的主食也不錯,餡餅形狀圓圓的,寓意團團圓圓,再加上皮薄餡大,餡裝的滿滿的,這不正是圓圓滿滿的嗎。快烙...
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發表於:2024-01-02
“好吃貨總想整著吃,對味道要求還高。哈哈😄,平時上班又熱,終於盼來了週末來。炒菜太熱,包抄手可以不用炒菜了。四川老家抄手比較辣,這個改良了一下,清淡又不失四川的味道”食材明細主料抄手...
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發表於:2018-06-03
很多人可能會覺得包抄手跟餛飩比較類似,其實它們是有區別的。包抄手的個頭相對於餛飩來說要比較大,包抄手得皮比餛飩要厚。包抄手一般使用的都是肉餡,那麼包抄手的肉餡用什麼肉?一、包抄手...
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發表於:2024-01-03
“平時家裡備一些,不想做飯的時候,煮幾個既方便又美味,自己包的抄手吃著還放心,蝦肉餡比較鮮,也很營養。”食材明細主料基圍蝦(400g)豬肉(800g)輔料姜(適量)小蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適...
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發表於:2018-09-29
抄手是四川地區對餛飩的稱呼,每個地區對餛飩的稱呼以及包法都大同小異,抄手是自古就流傳下來的美味佳餚,不僅味道鮮美,而且口感豐富,所以深受人們的喜愛和推崇,那麼包抄手的肉餡怎麼才嫩呢?...
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發表於:2018-02-22
抄手餡料也算是四川地區的一個特色了,不知道大家有多少了解,首先有各種各樣的餡料,那麼你知道抄手餡怎麼調才好吃嗎?如果你對製作一份優質抄手餡感興趣的話,不妨來跟我一起學習一下吧!一、...
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發表於:2018-06-03
抄手它是中國西南地區的一種麵食。將肉餡用做好麵粉皮包好,用清湯、紅油等調味料烹調而成。這種抄手肉嫩可口,湯微辣香,那抄手裡麵包什麼餡好吃?抄手怎麼最好吃?,這篇文章就給大家介紹一下...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料白菜(四片)豬肉餡(500克)麵粉(700克(五人份))輔料韭菜(50克)香菇(五朵)蔥(兩棵)姜(適量)老抽(一勺)生抽(一勺)蠔油(一勺)香油(10克)花椒粉(10克)胡椒粉(5克)鹽(適量)食用油(50克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)...
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發表於:2018-06-03
抄手是四川當地的一道特色小吃,很多人都被它獨特的口感所吸引,而我本身也是一個抄手迷,有一個問題想問大家,包抄手要放些什麼餡才嫩?如果你還不是很瞭解的話,不妨一起來關注一下吧!一、包抄...
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發表於:2024-02-27
“好吃不過餃子,其實我一直是不怎麼同意這句話的,因為我不喜歡吃餃子,總覺得不好吃,要我說就是好吃不過湯圓,反正我是餓到不行也不會吃餃子的,我媽媽也是一口餃子都不會吃,寧願餓著也不吃餃子...
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發表於:2024-01-07
“前幾天買來做炒餅的圓白菜還剩下半個,用它來做餡做成餡餅味道也很好吃,孩子很喜歡吃。”食材明細主料餃子粉(400克)水(260克)輔料圓白菜(半個)豬肉餡(250克)蔥花(適量)花椒粉(適量)油(適量)香油(適量)...
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發表於:2018-06-03
餛飩通常又被人們叫做抄手,餛飩是我們日常生活中吃的比較多的一種食物了,平常餛飩也受到了很多人的喜愛,因為餛飩一般皮比較薄但是餡大,而且現在餛飩餡有很多種,我們可以選擇自己喜歡吃的,那...
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發表於:2018-05-14
中國的美食多種多樣,每個地方吃的也會有不同。抄手是一種西南地區的特色美食,主要是用麵皮包裹肉餡製作而成的,煮好的抄手加入紅油等調味料方可食用。雖然抄手的製作方法看起來與我們吃的...
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發表於:2024-01-31
“餡餅有肉有蔬菜,外皮又烙成金黃色,自然是吸引人的眼球,讓人垂涎的麵食之一。”食材明細主料麵粉(160克)五花肉餡(80克)白菜(90克)輔料蔥(1段)料酒(4克)生抽(4克)老抽(2克)姜粉(0.5克)包子調料粉(1克)鹽(2克...
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發表於:2020-03-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豬肉抄手餡的做法,主要原料有豬肉,大蔥,生抽等,豬肉抄手,類似餛飩,是成都的特色小吃,豬肉餡包裹在筋道滑嫩的麵皮中,入鍋煮熟...
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發表於:2018-10-16
我們每一天為了給自己的身體補充一定的營養,所以每天早上最好還是吃一頓早餐,我們很多人早餐的時候都會吃一些抄手,那麼有些人就想要問。包抄手的肉餡裡放什麼?一、包抄手的肉餡裡放什麼...