西銀小籠包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將雞腿肉洗淨並瀝乾水份後，剁碎備用。

2. 取一鍋盆，放入作法1再加入所有調味料一起攪拌均勻後，再加入皮凍一起拌均勻，備用。

3. 每片面皮，填入作法2約25公克，包成小籠包形狀後，放入蒸籠。

4. 起一鍋水，於鍋中放入集氣片，待水沸騰後放上作法3，以大火蒸約6分鐘即完成。