紅酒是葡萄酒的通稱，分為許多種類，以前經常在人們酒席餐桌上出現作為與大家好友攀談的調味劑，在近年來越來越多地運用於食材，而且越來越多的人們會在睡前喝上一小杯紅酒預防心血管疾病，防治動脈硬化。我呢，就是經常用紅酒來做甜品的了，做過紅酒麴奇紅酒甜品，前段時間做了紅酒冰激凌，紅酒的香醇完完全全地保留了下來
主料
黑巧克力 ：150輔料
牛奶 ：80ML具體步驟
牛奶煮開後加入巧克力攪拌至融化，融化巧克力可以不用再加熱
、把紅酒(12度)加入巧克力奶液中攪拌均勻
、枸杞酒(42度)加入巧克力奶液中攪拌均勻
把香蕉用料理機打成糊加入上一步的液體中攪拌均勻，巧克力冰淇淋的糊就做好了
全部材料加入完畢攪拌均勻後放入冰箱冷凍室冷凍6小時以上
食用時從冰箱取出即可
千里飄香谷
