漂亮的巧克力芝士蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

心形慕斯圈用錫紙包好，餅乾碎倒入模子用小勺壓平，把蛋糕模放進冰箱冷藏備用。

軟化奶油乳酪、細砂糖、動物性淡奶油、雞蛋都放入料理機。

把蛋糕模放入烤盤裡，並在烤盤內加入溫水，沒過蛋糕模的1/3處。烤箱預熱160度，把蛋糕模連同烤盤一起放入烤箱，中層上下火60分鐘。烤好的蛋糕取出，不要脫模待冷卻。

此時將淡奶油和巧克力隔熱水融化打勻，倒入冷卻的芝士蛋糕上，入冰箱冷藏4小時。

取出冷藏好的芝士蛋糕，用熱吹風吹一下模具四周即可脫模。用牙籤畫出禮服上的圖案。

用糖珠裝飾，再用融化的白巧克力再描一下圖案即可。