好吃的蒜泥花菜如何做簡單又美味

在我的理解裡，花菜和西蘭花的差別不大，曾經有一段時間以為西蘭花就是花菜，到後來才知道是不同的食材，當然二者相比較的話，我更喜歡花菜，吃得最多的也就是蒜泥花菜了，帶有一點蒜味，不過吃起來很香，也就有自己學著做，到現在，已經可以做得很好了。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好花菜洗淨，切塊，以及大蒜。

2.水開後放入花菜焯水

3.花菜焯好水過清水瀝乾，大蒜切末，水澱粉備用

4.油熱倒入花菜翻炒片刻，加少許清水煮一下

5..撒少許鹽，大火勾芡即可