準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘今天下班比較早,做頓美食犒勞一下自己。聽同事說薑汁豇豆還是蠻好吃的,可以嘗試一下,於是今晚我就做一個這個吧。薑汁豇豆買好食材,做好準備就開始做,薑汁豇豆的做法還是很簡單的,不一會,薑汁豇豆香味就飄出來了,入口感很是不錯噢,真的值得嘗試。
主料
豇豆 :
適量 輔料
姜 :
適量 具體步驟
將嫩豇豆摘去老筋,洗淨瀝乾,切成4釐米左右的長段:
在沸水中放入少許鹽和油,將豇豆焯熟,煮時不要加蓋,撈出瀝乾待用
將姜用工具擦成泥,或者用攪拌機打成泥
用姜泥和調料將豇豆拌勻,裝盤即可