豇豆紅燒肉這可是一道非常美味的家常菜,用時少,食材簡單,做功容易,營養價值和食療功效那可是好到沒法說的,豇豆紅燒肉的做法我相信每個人都會,包括初學者,因為這不僅僅是一道快手菜,還很好學,基本上是零失誤的一道美味,一般人皆可食用。
主料
缸豆 :適量輔料
油鹽 :少許具體步驟
肉洗淨切塊,缸豆摺好洗淨
鍋熱炸肥肉,倒入瘦肉翻炒,加姜蒜,朝天椒翻炒
加料酒,生抽,老抽翻炒,加適量清水煮開,小火燉
湯汁快濃稠時,倒入缸豆翻炒,翻炒變色
加適量清水翻炒,加鹽翻炒
煸炒一會,加糖,蔥花,翻炒收汁
1、肉燒差不多就放缸豆。