![紅燒五加皮蛤蜊怎麼做好吃又簡單]( "紅燒五加皮蛤蜊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蛤蜊 ：
一盤蔥 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量幹辣椒 ：
適量 輔料
致中和五加皮酒 ：
適量 醬油 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
1. 蛤蜊用鹽水泡到吐。然後洗清後加五加皮醃著。
2. 姜蒜切好，蔥分頭尾切好備用。還有幹辣椒別忘了。
3. 蔥的根部和姜蒜還有幹辣椒如油鍋爆炒。
4. 有香味了把蛤蜊全倒進去，炒到翻殼。順便加醬油和酒鹽等。
5. 蓋蓋子小燜一會兒入味。
6. 感覺差不多了加雞精和剩下的蔥。關火再翻幾下就可以出鍋了。
烹飪技巧
蛤蜊要用鹽水泡到射。
千里飄香谷
