涼拌肉皮凍如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備肉皮凍。

2.將肉皮凍切成小塊，擺在盤子裡。

3.蒜搗成泥，和剁椒混合在碗裡。

4.倒入少許涼開水，加入適量鹽和生抽，醋，攪拌均勻。

5.將調好的料汁倒在肉皮凍上即可。

烹飪技巧

剁椒含有鹽，所以調汁的時候根據口味放鹽或者不放。