關於紅燒鴨子的的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘我們經常見過鴨子的做法，最多的就是烤鴨，啤酒鴨，但是如果用紅燒鴨子，會別有一番美味！在內地來講，紅燒鴨子的做法也是多種多...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨肉：半隻輔料食鹽：4姜：2片八角：2個花椒：少許桂皮：1塊料酒：4老抽：5小蔥：1根具體步驟1.半片鴨洗淨瀝乾斬成塊，鍋中放入適量...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨子：2500土豆：3個輔料油：適量鹽：適量胡椒粉：適量雞精：適量老抽：適量料酒：1瓶蓋白砂糖：1小勺生薑：40大蒜：20八角：6個桂皮：1塊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘鴨子因為其食材的特殊性，因此成為很多菜品必不可少的組成。而這道紅燒鴨子的做法，在儲存鴨子本身美味的同時，不僅做法簡...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鴨子相信大家都很喜歡吃，不論大人還是小孩都非常喜歡鴨子那香噴噴的味道，不知道大家有沒有試過自己在家準備一盤美味的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨子：800輔料大蒜頭：200姜：適量蔥花：適量料酒：適量油：適量鹽：適量糖：適量醬油：適量具體步驟鴨子是老闆幫我切好的，一塊一塊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨，土豆：適量輔料鹽，白糖，蕃茄醬，豆拌醬，蠔油，醋，醬油，花椒，煎椒，生薑，大蒜：適量具體步驟1.先將鴨子切塊洗淨，然後綽水，等水上有...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨肉：適量輔料金桔：適量食鹽：適量冰糖：適量姜：適量料酒：適量山楂(粉)：適量小蔥：適量紅燒汁：適量植物油：適量具體步驟1.鴨肉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨子：1只輔料油：適量鹽：少許黃酒：少許桂皮：少許回香：少許冰糖：少許老抽：少許小紅尖辣椒：少許味精：少許蔥：少許具體步驟鴨子...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料熟豬肥膘肉：200g雞蛋：2只麵粉：200g花椒：10粒姜塊：適量蔥結各：15g豬網油：250g紹酒：25g蔥椒鹽：4g生粉：40g熟豬油：750g甜麵醬：1小碟...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨子：半隻輔料姜：適量生抽：適量鹽：適量白糖：適量料酒：適量具體步驟1準備鴨子，半邊鴨子。2鍋內放水，燒水的時候倒進幾片姜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花茶：適量樟樹葉：適量輔料稻草：適量松柏枝各：調料：：適量精鹽：適量香油各：料酒：5g花椒：克胡椒粉：.5克熟菜油：具體步驟1.)?鴨從背尾...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨子：適量杏鮑菇：適量輔料家樂雞粉：少許蜂蜜：一茶匙海鮮醬：半茶匙豆豉：一茶匙蔥：3段姜：兩片蒜：一瓣辣椒：兩根花椒：少許八角：一...

食材明細主料嫩姜（適量）鴨（適量）辣椒（幾個）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）紅燒鴨的做法步驟1、鴨肉切塊，熱水煮幾分鐘過濾洗乾淨瀝乾水分備用。...

“繼續懶人版的烹飪~恩恩~~這次是紅燒鴨子喲~”食材明細主料鴨子（1/4只）輔料老薑（一小坨）泡姜（一小坨）泡椒（8、9個）自制辣椒醬（一勺）花椒（一小戳）大蒜（1整個（瓣蒜））白砂糖（1/2小勺）黑醋（1/4小勺）清水（適量）鹹...

“鴨肉是一種美味佳餚，鴨肉營養豐富，特別適宜夏秋季節食用，既能補充過度消耗的營養，又可祛除暑熱給人體帶來的不適。鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。適用於體內有熱、上火的人食用；發低熱、...

“鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水...

“送飯必不可少，超級辣！”食材明細主料鴨（四分之一）青尖椒（適量）芹菜（一顆）輔料泡椒（適量）小紅尖椒（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）蒜苗（一顆）香葉（二片）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燒鴨子的做法步驟1、...

食材明細主料鴨架子（一隻）輔料料酒（10克）花椒（20粒）甜麵醬（15克）八角（一粒）油（50克）蔥（50克）姜（50克八角）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒鴨架子的做法步驟1、鴨架子切塊備用2、坐鍋點火倒油，小火...

相信大家平時生活中吃的肉類最多的就是豬肉了，但是現在的豬肉並不像以前的那樣，現在主要是為了刺激經濟發展，豬肉裡邊大量注射一些對人體不好的東西，所以很多人選擇食用其他肉類，比如鴨子肉...

“將鴨切成小塊，用熱水焯一下撈出瀝乾水。”食材明細主料生鴨（一隻）輔料薑片（適量）醬油（適量）老抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒鴨塊的...

食材明細主料鴨子（半隻）嫩姜（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料鹽（少許）料酒（適量）玉米油（8毫升）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）嫩姜紅燒鴨子的做法步驟1、鴨子生薑洗乾淨。2、鴨肉入鍋煮開加入...

食材明細主料子鴨（半隻）輔料老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）植物油（適量）生薑（適量）桂皮（適量）八角（適量）配料酸辣椒（數個）芹菜（適量）大蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒酸辣子鴨的做法步驟1、子...

“這次寶媽做的是紅燒鴨翅，跟以往的做法有所不同，用我這個方法一點腥味都沒有，顏色也特別漂亮，正在做這道菜譜的時候，家裡來了客人，應客人要求，只好加量做了，所以在過程圖的1、2兩步之後就是寶...

食材明細主料鴨子（1/2只）輔料姜（1塊）植物油（1勺）大蔥（1段）蒜（2瓣）八角（1顆）香葉（1片）桂皮（1塊）乾紅辣椒（3個）啤酒（1罐）調料料酒（2勺）冰糖（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）花椒粉（1/2匙）雞精（1匙）鹽（1匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）...