胡蘿蔔山燉燒牛肉主要是由牛肉、胡蘿蔔和山藥為主料而做成的一道美味的菜餚。牛肉蛋白質含量很早,脂肪含量低,牛肉的味道是非常的鮮美的,胡蘿蔔含有豐富的維生素和胡蘿蔔素等等,山藥含有豐富的鈣、磷等等營養成分,這三種食材做成的胡蘿蔔山燉燒牛肉不僅好吃,而且營養豐富。
主料
牛肉 :400輔料
油 :適量具體步驟
材料準備好
牛肉切丁
鍋里加入水加入牛肉
煮幾分鐘,然後清洗乾淨
鍋里加入油加入蔥
加入過完水的牛肉炒勻
加入白糖大火翻炒
炒至上色
加入醬油
不停翻炒一會
然後加入胡蘿蔔炒
炒勻加入大碗水燉開
轉中火燉1小時
然後加入山藥
加入鹽
燉至收汁放味
加入雞精炒勻後裝盤