準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
胡
蘿蔔 :
半根肥牛約 :
10卷 山藥 :
150 輔料
家樂濃湯寶牛肉湯底 :
1塊清水 :
約750毫升 具體步驟
1. 肥牛提前取出退冰。胡蘿蔔去皮,山藥去皮切塊備用。
2. 胡蘿蔔切片,用花模在胡蘿蔔片上刻出美麗的花型。
3. 湯鍋加入三碗清水,約750ml。
4. 清水燒開後,放入一塊濃湯寶入鍋。
5. 放入切成滾刀塊的山藥。
6. 再放入刻好的胡蘿蔔花片。
7. 蓋上鍋蓋,中火煮約5分鐘。
8. 打開鍋蓋,放入肥牛,待變色後即可關火食用。