![營養的粉葛鯪魚湯怎麼做好吃又簡單]( "營養的粉葛鯪魚湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘粉葛具有很高的藥用價值，也叫幹葛，富含澱粉，類似於紅薯，土豆，具有解熱退熱，生津止渴的功效，鯪魚作為魚類，含有豐富的蛋白質，有益於氣血，可以強健筋骨，同時兼備解酒清肺清胃熱的作用，當藥用蔬菜與肉質鮮美的魚類一起煲湯，搭配蜜棗陳皮，粉葛鯪魚湯不得不說這是一道美味
主料
粉葛 ：
500 鯪魚 ：
500鹽 ：
少許 赤小豆 ：
少許 輔料
瘦
豬肉 ：
160蜜棗 ：
4 陳皮 ：
1 具體步驟
粉葛切成滾刀塊蜜棗去核陳皮泡軟瘦肉洗乾淨鯪魚拭乾水
燒熱油，爆香薑片，煎鯪魚至金黃
鍋內注水，放入輔料，小火煲湯
攪拌均勻，下鹽調味
烹飪技巧
小火1小時，大火4分鐘
千里飄香谷
