關於泡椒海帶絲的知識

“海帶素有海洋“冬蟲夏草”之美譽，我的家鄉的榮成市盛產海帶，並且海帶以藻體寬大、葉片肥厚、營養成份高而著稱，年產量佔全國的50％以上，是我國養殖海帶的標誌性產品。海帶、裙帶、海菜、紫...

“提到日常中碘含量最高的美食，海帶當之無愧。剛好，俺在整理廚房時，發現門後掛著一包乾海帶，哈哈，得來全不費功夫，簡單處理一下，咱也補補碘。”食材明細主料幹海帶（適量）輔料胡蘿蔔絲（適量）尖椒絲...

“微辣，鮮而不膩。”食材明細主料泡菜（適量）粉絲（適量）金針菇（適量）黃豆芽（適量）輔料海帶芽湯料（2包）香蔥（適量）小米椒（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海帶芽泡菜粉絲湯的做法步驟1、粉絲，黃豆...

食材明細主料海帶絲（300g）青椒（1個）輔料蔥（少許）蒜（3瓣）幹辣椒（3個）油（適量）調料白胡椒粉（少許）鹽（1勺）雞精（少許）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒海帶絲的做法步驟1、青椒洗淨，切絲備用。2...

“早晨去早市，看到有賣泡椒海帶根的，食慾大開想買點吃，一問十塊錢一斤，算了，這麼簡單的東西還是回家自己做吧～～”食材明細主料海帶根（300g）輔料泰椒（隨意）姜（半塊）蒜（一頭）野山椒（一袋）調料白糖（一小勺）鹽...

“香辣美味，下飯菜。”食材明細主料線椒（一把）海帶絲（一把）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）線椒炒海帶絲的做法步驟1、泡好的海帶絲，瀝乾水分，備用。2、線椒洗...

“海帶是營養豐富的食品，老少咸宜，尤其對老年人有健身祛病、延年益壽的功效；海帶又是海藻類食物，有抗癌、防癌的功效；海帶中的“海帶多糖”可降低血中膽固醇、甘油三酯。所以海帶的吃法很多...

食材明細主料海帶絲（300g）輔料豬肉（適量）青椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒海帶絲炒肉的做法步驟1、將海帶絲洗淨稍稍切成段。2...

上鍋蒸十分鐘到十五分鐘後撈出，用清水浸泡兩到三個小時左右即可。在鍋裡蒸一下幹海帶絲有利於海帶絲更快地泡發，喜歡爽脆口感的可以蒸的時間稍短，蒸的時間越長海帶絲就越軟糯，之後用冷水泡...

幹蒸後泡發。幹蒸海帶意思是要先將海帶絲幹蒸20-30分鐘，然後浸泡在水中進行泡發。脆海帶，則蒸10分鐘就可以了，蒸的時間越長，海帶味道越柔軟。或者可以將其放在一邊，然後在進食時將其在清水...

食材明細主料海帶（適量）胡蘿蔔（適量）大蒜（適量）輔料醬油（適量）蘋果醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）香油（適量）花椒（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒香海帶絲的做法步驟1、鍋中放水燒開，放入海帶焯燙...

“海帶有降脂、降壓、減肥、美容等功效，而且醋泡海帶還有一個尤為重要的功效，可以健腦益智，是很多高中生的家長首選的菜品。”食材明細主料海帶（適量）輔料蒜片（適量）小米辣（適量）薑絲（適量）調料生...

冷凍儲存。泡好的海帶在儲存的時候要用保鮮袋將其包裹密封好，且放入冰箱冷凍的時間不宜過長，因為海帶泡發後容易變質。海帶浸泡時間不要超過兩天，超過兩天也會導致海帶變味，影響食用。海帶...

“海帶，具有“含碘冠軍”。“長壽菜”之稱。每次過年，嬸嬸家必有這菜：涼拌海帶，這幾天我都拌了吃，感覺肚子是有點“輕”啊，朋友，清脂啊，呵呵。”食材明細主料海帶（適量）輔料紅椒（適量）蒜頭（適量）配料...

食材明細主料海帶（適量）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）調味鮮（適量）辣椒丁（適量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣椒油拌海帶絲的做法步驟1、備幹海帶泡軟，2、切絲。3、切絲放進開...

“微麻微辣，蒜香濃郁，美味快手小炒😋好吃又營養。”食材明細主料小米椒（2個）蒜蓉（適量）海帶絲（適量）輔料花生油（適量）大紅袍花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒蒜蓉...

食材明細主料海帶（200克）輔料青（各1個）大蒜（3瓣）紅椒（適量）配料鹽（適量）糖（5）醋（15）生抽（3）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒香涼拌海帶絲的做法步驟1、將青紅椒去蒂去籽，切成細絲，泡入清水中，浸泡10分...

“自己動手泡發的海帶，吃起來比外面賣的放心了許多。”食材明細主料幹海帶（適量）輔料鹼面（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）泡發海帶的做法步驟1、幹海帶適量。2、提前用涼水泡一晚，就...

“這幾天想吃點開口胃的菜，想到了酸辣椒炒海帶絲，小時候的味道，配菜時酸辣椒是應該切絲的，切段是為好選出棄去，影響了菜色不影響口味。”食材明細主料海帶（適量）酸辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料鹽...

“海帶補碘補鈣，降脂降壓，多吃宜善”食材明細主料海帶（100g）輔料蒜（2瓣）香菜（10g）花椒油（10g）香油（5g）味精（適量）六月鮮（5g）鹽（適量）糖（2g）醋（5g）洋蔥（少半個）紅椒（適量）辣椒油（5g）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

1-5天。海帶是一種可食用的海藻類植物，其內含有碘，可與不同的肉類燉食，也可涼拌作為下酒菜，是一種平價家常餐桌菜餚。市面流通的海帶都是通過乾製的成品，若泡發的海帶無法及時食用，可放置冰...

“微辣，鹹香，海帶絲筋脆。”食材明細主料海帶絲（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒炒海帶絲的做法步驟1、...

食材明細主料海帶（200克）剁椒（50克）輔料芝麻（10克）配料香油（10毫升）鹽（1克）雞精（2克）食醋（15毫升）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒海帶絲的做法步驟1、海帶洗淨。2、切成細絲。3、用熱水煮5分...

不能。海帶絲浸泡過久，不僅營養物質會下降，而且口感也會變差。浸泡海帶絲時，將海帶絲放在清水中，浸泡兩個小時至三個小時即可，浸泡期間需要多次換水。泡好的海帶絲可以放在熱水中焯燙、過涼...

食材明細主料鴨胸肉（400g）輔料海茸（50g）泡椒（4個）泡姜（2塊）芹菜（100g）料酒（30ml）胡椒粉（2g）姜（20g）蔥（20g）生抽（15ml）白糖（1匙）雞精（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海茸泡椒炒鴨絲的做法步驟1、將海茸用...