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美味的木耳豬血豆腐湯如何做簡單又美味

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美味的木耳豬血豆腐湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘

木耳作為一種菌科生物,近年來以各種各樣的美食出現在餐桌上,更具有豐富的礦物質元素補血作用而深受人們歡迎。豆腐富含大豆精華,蛋白質含量高。豬血具有清楚肺裡面的塵埃的作用,尤其是在現代空氣質量越發低下特別適合吃的食物。木耳豬血豆腐湯,簡單美味,營養價值高

主料

木耳 :35
豬血 :100
豆腐 :100

輔料

鹽 :適量
料酒 :適量
姜 :適量
蔥 :適量

具體步驟

木耳提前泡發好,去蒂,撕成小塊

豬血與豆腐分別用清水浸泡,清洗乾淨後,切成小塊

姜去皮切成絲,蔥切成小段

在鍋中燒開水放入木耳煮開,再放入豆腐與豬血煮至豬血變色熟透

加入適量的鹽與料酒,灑上蔥花與薑絲即可