鮮甜紅燒福壽魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有食材

2.福壽魚殺好，在魚身兩邊各劃上幾刀，抹上五香粉及少許鹽醃製10分鐘

3.鍋內放油，放油入鍋內煎

4.兩面金黃後，放入辣椒及豆瓣醬、姜蒜

5.加適量的水小煮一會

6.放入雞精，大火收汁，灑上蔥花即可

烹飪技巧

豆瓣醬已有鹹味，在魚身上抹上少許鹽即可