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板燒福壽魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.06K
板燒福壽魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘

主料

福壽魚 :一大條
青椒 :兩根
洋蔥半個
蔥花 :適量
蒜蓉 生薑適量

輔料

料酒 :一湯匙
陳醋 :兩湯匙
香油 :少許
辣椒油 :少許
醬油 :少許

具體步驟

1. 福壽魚洗淨 用料酒泡5分鐘

2. 洋蔥 青椒切丁 蒜剁蓉姜切絲

3. 切蔥花

4. 起油鍋把準備好的配料先爆出香味出鍋備

5. 鍋里加油把魚下鍋煎至兩面呈金黃色下入鹽 辣椒油 雞精 醋 醬油 少許水 蓋上鍋蓋燜 大火燒開後轉中火燜15分鐘

6. 開鍋蓋撒上蔥花跟剛才爆好的配料