關於塔菜肉片麻汁火鍋的做法的知識

“一人餐真的不好做，做多了吃不完，下次只能吃剩菜，就簡單煮個火鍋。青菜加肉片，足夠我一餐了。把塔菜換成別的蔬菜也可以，自己喜歡啥就放啥，或者跟我一樣有啥放啥。”食材明細主料塔菜（2棵）肉...

“一番秋雨一番涼，打至上一場秋雨以後，氣溫一直緩緩下降，加上最近連續的陰雨，感覺一下到了冬天。熱騰騰的火鍋成為了保暖的一大選擇，火鍋店裡的生意甚是紅火，而我卻更喜歡在家架鍋煮食。一家...

“夏季胃口不好，可做些濃郁的開胃小菜。光素不行，人會垮掉，還需要增加蛋白質。下面做一款開胃冷盤，是豬裡脊肉做的，酸甜鹹鮮，口感麻辣挺開胃！可飲酒，可宴客還可當零食吃。簡單易做耐儲存，要問口...

“今天是中國傳統節日的大年七年級，而我們北美這邊的“白區”呢，WhoCares，作為唐人，也得自娛自樂一下哦，做一個顏色鮮豔、大塊朵頤的開胃菜以聊慰思鄉之心。菜，也許不正宗，但肯定是花了心思的，也...

“簡簡單單也能做出不一樣的味道”食材明細主料中梅肉（適量）輔料紅糖（半塊）調料鹽（少許）蜂蜜（適量）白砂糖（少許）花生油（少許）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜汁肉片的做法步驟1、中梅肉切片備...

“加點火鍋調料就是我們這邊火鍋的吃法。青菜有啥放點啥都可以。”食材明細主料平菇（200g）肉片（80g）輔料胡蘿蔔（小許）雞毛菜（小許）調料麻醬（1匙）蒜（小許）香油（小許）生抽（3g）白醋（3g）食鹽（1g）雞精（1g）其他（口味...

食材明細主料菠菜（400克）麻油（10克）香油（5克）白醋（10克）辣椒油（10克）牛肉（50克）胡蘿蔔（50克）輔料鹽（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻油菠菜塔的做法步驟1、菠菜清洗乾淨。2、開水鍋裡倒入少許...

“塔吉鍋最早起源於北非摩洛哥。它的特別之處在於，使用尖帽型的蓋子，不用水卻可以做出料理。這是在水資源極度珍貴的摩洛哥才有的創意。經過改良後的塔吉鍋卻可以直接烘烤。而且食材不只...

“蕃茄，別名西紅柿、洋柿子。含有豐富胡蘿蔔素、維生素C、B等，營養豐富，可以生吃、熟食，可以製做成果醬。小時候常和肉一起燒來吃，今天變了一下花樣，和瘦肉一起燒給女兒吃，連湯都倒入飯碗裡，哈...

“經常一個電話，客人就突然來訪，怎麼可以在5分鐘內搞出一個餐前小菜。”食材明細主料西冷牛排（1塊）輔料火龍果（半個）配料蠔油（3勺）蜂蜜（1勺）黑胡椒（適量）麻油（1勺）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...

““蠔汁肉片”是用蠔油和老抽醃漬肉片後，煎制而成的菜餚。用豬肉、牛肉、雞胸肉都可以。我用的是豬肉。為了防止粘鍋，用不粘鍋煎制很方便，肉片滑嫩，味道鮮香。”食材明細主料豬肉（300克）輔...

“這是一道用火鍋底料做成的片片魚。片片魚在四川街頭巷尾都有。價格便宜，方法簡單。在寒冷的冬天吃上一大鍋這樣的片片魚是非常舒坦的”食材明細主料草魚（一條）酸菜（一代）幹辣椒（10個）花椒（10...

“家常菜”食材明細主料豬肉（500g）蘿蔔（1顆）白菜（2顆）蔥（3顆）輔料芡粉（適量）醬油（1匙）鹽（適量）雞精（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片火鍋湯的做法步驟1、很簡單的，先煮水放薑絲，煮沸...

“其實鮮蘑素炒肉炒都好吃，前幾天做了素炒，今天就用裡脊肉做個肉炒吧。當然是感覺更加香一些，成品菜再放些火麻仁，動物蛋白和脂肪、植物蛋白和脂肪完美的結合更加利於人體吸收而增強免疫力...

食材明細主料狗肉（2公斤）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）麻椒（適量）紅辣椒（適量）生薑（適量）火鍋料（適量）麻辣（口味）火鍋（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣狗肉火鍋的做法步驟1、狗肉放入鍋中加水燒開，燒開後...

“天氣冷了，除了火鍋，還真不知道做什麼吃好，多吃羊肉是不錯的選擇，冬天吃羊肉火鍋特別暖和！”食材明細主料羊排（2斤）胡蘿蔔（4根）千張皮（2張）輔料幹辣椒（少許）生薑（少許）花椒（少許）配料食用油（適量）鹽（適量）...

“這個微波爐版的塔吉鍋是我用美食天下的積分換的。樣子很漂亮，也很實用。用它和拉茲美斯橄欖油結合做了一道豬肉菜花，豬肉是朋友自養的有機豬肉，菜花也是買的有機菜花，菜花吃起來脆脆的非...

食材明細主料塔菜（80g）小雞樅菌（約50g）肉片（些許）輔料食用油（半匙）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片塔菜炒小雞樅菌的做法步驟1、小雞樅菌。2、採回來洗淨。3、瀝乾水分。4、...

“很喜歡吃藕片，糖醋的、蠔油的、涼拌的，脆嫩清甜。偶而也想嚐嚐重口的，比如麻辣口味。恰好參加活動得了盒呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料，其中一袋是麻辣味的，那就拿來做麻辣藕片吧。用火鍋底料來做...

“在美國這邊喜歡出售一袋一袋兒的菠菜葉，被袋子包著，還反映不過來是菠菜，後來才知道是菠蘿嫩葉，葉子很嫩，不用煮太長的時間，所以就稍焯一焯水涼拌了。”食材明細主料菠菜葉（1/2磅）輔料枸杞籽（6...

“冬天吃一些藕是很滋補的，所以多做一些藕吧！”食材明細主料藕（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）蒜（適量）調料芝麻醬（適量）醬油（適量）香油（適量）麻油（適量）鹽（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻汁藕片的...

“豆腐”食材明細主料豆腐（一塊）輔料口蘑（3朵）肉餡（少許）郫縣豆瓣醬（一勺）醬油（一勺）料酒（一勺）白糖（一勺）花椒粉（半勺）蔥花（少許）鹽（少許）蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）塔吉鍋麻婆...

食材明細主料瘦豬肉（150克）輔料彩椒（適量）洋蔥（適量）配料大喜大烤肉醬（（醬香型））鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）密汁肉片的做法步驟1、豬肉洗淨，瀝乾水分，切成薄片。2...

食材明細主料花菜（適量）輔料番茄（適量）豬肉（適量）配料生抽（1勺）老抽（1勺）生粉（2勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）蔬之鮮（半勺）色拉油（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（2勺）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁花菜炒肉片的做法...

食材明細主料酸菜（適量）豆皮（適量）豆腐（適量）豬血（適量）蟹肉（適量）油麥菜（適量）火鍋丸子（適量）香菜（適量）油菜（適量）平菇（適量）香菇（適量）小杏鮑菇（適量）麵筋（適量）土豆（適量）菜花（適量）寬細粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜...