![香酥鴨怎麼做好吃又簡單]( "香酥鴨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘香酥鴨香酥鴨，聽他的名字就知道他肉香皮酥，我之前吃過呢，所以知道這樣說一點都不誇張！之前一直在外面的餐館吃，後來就在家裡自己做了，因為自己做的比較安全也能夠吃得更加盡興！製作方法呢，也很簡單，在家隨時隨地做！你期待自己做的香酥鴨嗎
主料
鴨子 ：
半隻 輔料
蔥 ：
適量 姜 ：
適量 花椒 ：
適量鹽 ：
適量五香粉 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
1.蔥切段，姜拍扁。
2.準備鴨子，放入蔥、姜、花椒、鹽、五香粉，淋入料酒，抹勻，醃兩小時。
3.放入蒸鍋，隔水蒸四十分鐘，蒸至軟熟，取出晾乾。
4.熱油鍋，燒至八成熱，下入鴨子，炸至皮酥金黃，撈出。
5.砍成條，擺入盤中，即可。
千里飄香谷
