DIY煎餅果子如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

香腸 ：4根
生菜 ：8片
麵粉 ：150
雞蛋 ：4個

輔料

黑芝麻 ：適量
番茄醬 ：適量
白胡椒粉 ：1
鹽 ：5

具體步驟

1.材料合集下，東西準備好。免得做的時候手忙腳亂

2.根據自己人數倒入適量麵粉【按你口味和愛好，可以加入各種粉比例調和。這裡我們只下面粉】

3.灑進少許鹽和白胡椒粉作為調味

4.加入大概是240g水調和，水就根據自己實際操作注意下。麵糊不能太稀或太稠然後我們放置30分鐘後使用

5.生菜洗洗乾淨，甩甩水分晾乾。生菜最好選用嫩點的淺綠色比較好吃

6.香腸油煎下使用，或烤熟也OK

7.不粘鍋刷層薄薄的油倒入一勺麵糊轉動下，為了拍照我拿起鍋傾斜造成麵糊不均勻。不過不影響我們製作，不能用高火以免燒焦

8.慢慢凝結的時候打一個雞蛋推散開，灑上少許黑芝麻作為點綴和增香。凝結的時候我們就可以翻面

9.刷上你喜歡的醬料如：甜麵醬、辣椒醬、黃豆醬或是和我一樣刷上番茄醬，放上香腸和生菜捲起來

10.那麼美味的自制煎餅果子就完成了什麼最好吃，自己製作適合自己口味的那是最美的味道

11.希望你喜歡....

12.美味

13.來一個

烹飪技巧

小中火慢煎，以免糊鍋