準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
小麥
麵粉 :
300 輔料
精鹽 :
適量 雞蛋 :
2個 小蔥 :
適量十三香 :
適量 菜籽油 :
適量 香菜 :
適量 具體步驟
1.將麵粉倒入盆內
2.蔥花,香菜切沫備用
3.往面里加入蔥花和香菜沫,加入雞蛋,加入一勺鹽,一點十三香,再倒水攪勻,用三根筷子順一個方向攪,直到沒小麵疙瘩為止。注意:用打蛋器攪會效果更好
4.電餅鐺裡面要先抹層油!將攪好的麵糊倒入熱好的電餅鐺裡面用鏟子將其抹平等三分鐘翻個面就可以出鍋
5.完成!然後往煎餅裡面捲入自己喜歡的菜就可以開吃咯!
6.煎餅捲土豆絲,我的最愛!開吃
烹飪技巧
麵糊要開啟,不要有面疙瘩!