要。草莓嬌貴易爛,不宜儲存太長時間,一般使用保鮮袋或保鮮膜將草莓密封好,放在冰箱冷藏大概0-3℃儲存,這是最草莓最適宜的儲存溫度,而且低溫儲存可以延緩草莓腐爛變質。挑選草莓時應選擇大小均勻的,如果個頭過大或者形狀怪異通常是打了激素的草莓,不建議選擇。