主料
鮮蝦 :7只輔料
雞蛋 :1個具體步驟
1. 選鮮蝦,去頭,泥線用牙籤挑掉,精肉切絲再切碎,鮮蔥備用
2. 把肉和鮮蝦都剁碎,備用
3. 將鮮蝦和肉,切碎的蔥,放上一個蛋清攪拌,鹽和雞精都要加哦,大人吃可以再加點薑末和花椒粉等調料,再放一點食用油
4. 將面揉好,切成這樣的方塊,最好能擀的比這個再薄一點,事實證明我這個有點厚了
5. 放一點肉餡,就一點哦
6. 這樣折回來
7. 左邊折回來,右邊再折回來就是這樣啦,這是我包的最好看的一個
8. 看成品圖,沒耐心的人傷不起啊
9. 下鍋煮,可多放點水,放點紫菜,少放一點鹽和雞粉
10. 可以吃啦!