白菜燉豆腐是一道非常有營養的菜喲。白菜裡邊的很多微量元素對人體有特別大的好處,而且豆腐是豆製品,大家應該都知道,所以它對人體也是特別的好,白菜和燉豆腐和在一起之後燉出來的菜味道是特別的好,又好吃又有營養。而且它的味道辣辣的也非常的好吃呢!
主料
豆腐 :1塊輔料
油 :適量具體步驟
1.豆腐切片,金針磨洗淨去根,辣白菜備用
2.土豆切條,鍋中放油,油熱後放入切好的土豆條翻炒
3.待土豆條炒至5分熟時,放入辣白菜一起炒
4.放入金針菇,一同翻炒
5.鍋內加水,放入豆腐,待湯燒開後,即可入盤食用
鍋內放入豆腐後,加熱要均勻,防止區域性過熱豆腐被煮爛