![生椒涼拌黑木耳怎麼做好吃又簡單]( "生椒涼拌黑木耳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
幹黑木耳 ：
10朵小紅椒 ：
30 輔料
白糖 ：
15香醋 ：
15ml生抽 ：
15ml香油 ：
3ml 澱粉 ：
5 大蒜 ：
兩瓣白
芝麻 ：
少許青蔥 ：
2根 具體步驟
1. 將黑木耳用冷水泡發變軟後放入5克澱粉洗淨，用手擇掉木耳的硬結，並將木耳撕成一口大小的塊兒，小紅椒用剪刀剪成碎塊兒。
2. 鍋中倒入清水，大火煮開後，放入木耳，焯燙半分鐘後撈出放涼白開裡泡涼。
3. 青蔥和蒜切成末備用。
4. 調入糖，香醋，生抽和香油，攪拌均勻後，與小紅椒碎、蔥，蒜碎混合在一起，灑上一些熟白芝麻。
千里飄香谷
