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家常紅豆糯米糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.09W
家常紅豆糯米糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

糯米 :適量
蜜紅豆 :少許

輔料

白糖 :少許

具體步驟

1. 糯米事先浸泡4小時以上然後上過蒸熟,晾涼

2. 取一個大小適中的淺碗,在碗的四周及底部稍稍抹上一點兒點兒食用油,然後先鋪上一層白糖,再鋪上一層糯米後,然後鋪上一層蜜紅豆,最後再鋪上一層糯米,在表層撒上一層白糖。每鋪上一層糯米或者蜜紅豆就要壓緊哦。

3. 將壓緊了的糯米糕倒扣在碟中就好了哦

烹飪技巧

1糯米蒸的不要太硬哦,具體需要多少水,呵呵,我也不清楚,我都是憑感覺做的。2一定要在碗的四周抹上一點點兒油哦,要不倒扣時就散了3白糖根據個人喜好鋪灑哈