烤箱做酸奶的做法 巧用烤箱做酸奶 烤箱做酸奶怎麼做

“為了省銀子，為了省空間，為了懶，琢磨出來的最簡單的酸奶做法。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤箱做酸奶的做法步驟

• 1、準備好材料

• 2、到入開水消毒過的容器中攪拌到白糖融化

• 3、蓋上蓋子，放進烤箱，調到38度左右，6~8小時

• 4、等凝固了，取出攪拌均勻即可，放進冰箱。吃的時候用乾淨的勺子舀出來，避免混入雜菌。

小竅門

酸奶只要溫度合適就能成功，夏天即便靜至在室溫一天也成了。
覺得烤箱6~8小時太費銀子，可以利用發酵麵包時一起發，或者烤好東西溫度降下來後放進去……
輕輕晃動容器，凝固了就是好了，拿出來要攪拌勻，不然會出水影響口感。
白糖的量可以自己調整，這個量我家寶貝說和外面賣的一樣。
淡奶油可放可不放，放了口感更柔和。