好吃的鮮香午餐肉，自從某天看到的深夜食堂 發的炒泡麵午餐肉夜宵，一直惦記在內心深處，今天試了一下，發現神來之味還是灑在上面朋友送的肉鬆，炒麵鮮香肉鬆沫脆甜，搭配微焦午餐肉，幸福滿口，做菜這個事，真是得慢慢練，熟能生巧。把它當成享受和樂趣，就能越做越好啦。
主料
豬肉 ：適量輔料
水 ：適量具體步驟
自己絞的不加水的肉餡一旁待用，留出一點肉丁。調汁，除雞蛋以外所有輔料放碗裡攪拌均勻待用
將調好的汁一點一點加入肉餡，待完全吸收後再加入一點攪勻，千萬不要一次加入
屜布開水燙一下，把調好的肉餡用屜布把緊點上鍋蒸至20分鐘
雞蛋打散，把屜布開啟往成型的肉餡上刷蛋液，第一遍幹了再刷下一遍，每一面我都刷了四遍才上了現在的顏色，根蛋黃的顏色有關，下次可以減少些蛋白刷
千里飄香谷
