主料
輔料
具體步驟
1.瘦肉餡剁成泥,加蔥末薑末和料酒順一個方向攪拌,再加澱粉水接著攪拌,我是戴著手套攪得,(手都酸了)
2.將攪拌好的肉餡放入盆子裡,表面再抹一層芝麻油
3.鍋中加水,燒開後放入,中火蒸15分鐘即可