![香噴噴的燉雞蛋怎麼做好吃又簡單]( "香噴噴的燉雞蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
3個 輔料
油 ：
1匙鹽 ：
0.5勺溫水 ：
半杯蔥 ：
0.5根香油 ：
1勺 蝦皮 ：
少許g 具體步驟
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1.準備好所有食材，和一個大瓷碗
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2.首先把雞蛋打入大瓷碗中
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3.加半勺鹽
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4.加半勺油
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5.加入蔥
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6.加入半勺香油
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7.打散
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8.加入半碗溫水，攪拌均勻
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9.加入適當的小蝦皮(可根據自己喜歡的程度加入)
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10.放在鍋中燉(我是直接在做乾飯的鍋中燉的，乾飯熟了，燉雞蛋也就熟了，而且也不會太老)
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11.成品出鍋，可伴著乾飯吃(也就是，大米飯)
烹飪技巧
燉的時候要用瓷碗燉，這樣不容易老。可直接做到乾飯上燉，乾飯煮熟了，燉雞蛋也好了，很方便
千里飄香谷
