香噴噴的老式雞蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.1.材料備好。

2.2.將雞蛋打入盆中，加入白糖。

3.3.坐在溫水裡打發蛋液。

4.4.篩入低粉，上下翻拌均勻。倒入玉米油，.再次翻拌均勻。

5.6.蛋液裝入紙杯，八分滿。

6.6.放入已預熱的烤箱中，上火190度，下火180度，烤20分鐘即可。

烹飪技巧

小貼士:1.蛋液要打到畫圈不容易消失的樣子。2.蛋糊要上下翻拌的手法。3.麵粉一定要過篩。4.依自家烤箱，自行調整溫度。