乳牛紋吐司麵包的做法如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鮮奶麵糰材料均投入麵包內鍋，[烏龍麵模式]攪打15分鐘後取出，放進塑膠袋綁緊冰冰箱，低溫發酵12~20小時。芝麻麵糰照上述步驟操作。

2.鮮奶麵糰取出分成6等份，杆平捲起，成長條狀(鬆弛5~10分鐘)再搓長度略等12兩吐司模。芝麻麵糰照上述步驟操作。

3.排列至12兩土司模中(依右圖)，30~40度發酵40~50分，至模8.9分滿，烤箱預熱180度烘烤40分