香辣芹菜炒花甲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 芹菜洗淨切段，葉和莖分開

2. 花甲用開水泡軟，去除裡面的泥沙

3. 用自制辣椒醬調好辣汁

4. 花甲肉先炒，添起。芹菜莖炒至八成熟加入芹菜葉和花甲肉，加入鹽、胡椒粉、料酒、生抽。熟後一半裝盤。另一半加入辣汁燒一會再裝盤。一菜兩味！