關於藕然的知識

“說到食補，有一種家常菜，這個季節吃的最多也最便宜，什麼呢？藕。蓮藕，又名蓮菜，是睡蓮科植物，因為含鐵量很高，並且不論生熟，都有很高的藥用價值，故民間有“荷蓮一身寶，秋藕最補人”的說法。長在水...

食材明細主料藕（一節）輔料醬油（適量）香醋（適量）大蒜（兩瓣）蔥（兩節）食鹽（適量）花椒油（兩滴）孜然粉（兩勺）雞精（適量）熟食油（兩勺）熟油辣子（一勺）蠔油（一勺）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌孜然藕片的做法步...

“這是一道天水的特別小吃——”食材明細主料土豆澱粉（150）水（300）輔料油（適量）鹽（適量）蒜末（少許）辣椒段（少量）蔥（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）天水然然的做法步驟1、澱粉和水攪拌均勻2、...

脆藕。一般脆藕適合炒著吃，粉藕適合燉湯喝。滷藕最好是選擇比較脆的藕，粉藕雖然也可以滷，但滷出來的藕不如脆藕的口感。滷的過程中需要注意煮的時間，不宜煮得過長，煮的時間過長，藕口感會太軟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的孜然藕絲，主要由蓮藕與各種食材經過製作而成，其做法不僅簡單，而且營養豐富，口感鮮美誘人，是一道常見的家庭美食，其獨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘美味的孜然炒藕片，是一道日常生活中經常被擺上桌的特色小菜，在各大菜品中還是有一定的地位。孜然的味道很獨特，香噴噴的...

藕粉，是可以直接泡水喝的一種飲品了，在超市也很常見，對於藕粉已經有吃過的朋友們瞭解了多少呢？藕粉用來做日常中的沖泡飲品是非常方便且有好處的，它的食用方法也不僅僅侷限於直接熱水沖泡。...

藕粉有很大的藥用價值，在保護嗓子和脾胃方面都有很大的作用，而且有很多的膳食纖維，對促進消化食物，保護腸胃吸收也是很不錯的食物。那麼藕粉究竟有哪些保護身體的功效和作用呢？下面文章詳細...

食材明細主料藕（一節）輔料蔥花（適量）配料孜然（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然藕條的做法步驟1、準備的食材。2、藕刨皮洗淨後，斜切成片再切成條。3、切好的藕條...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味霸道的孜然藕絲，大家幾乎都喜歡吃燒烤，其實吧，吃的不過就是孜然的味道。所以孜然理所當然成了大多數吃貨的最愛之一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道夏季熱菜孜然藕絲，是深受廣大群眾喜愛的一到家常菜。“藕斷絲連”所以藕也有個別稱哦叫蓮菜。它也具有很多功效：能...

“秋季吃蓮藕是最好的，除了燉炒，這樣炸著吃還不錯。葷素搭配，當零食下午茶點都OK啦！”食材明細主料蓮藕（1個）輔料麵粉（50克）澱粉（20克）雞蛋（1個）鹽（1勺）花椒粉（1克）姜（2克）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘孜然炒藕片，嚼起來脆脆的感覺，而且吃起來感覺很棒，愛吃藕的妹子，氣色會更好哦。熟藕有養胃滋陰、健脾、益氣養血的功效，改...

孕婦是非常受到全家人關注的一類人群，她們的飲食禁忌因此也顯得格外重要。一些普通的食材也可能會因為有孕而變得不再適合孕婦食用。那麼孕婦能吃藕片嗎？藕片有怎樣的好處呢？如果對身體好...

“蓮，全身上下都是上好的食材，屬中原至南方的一種食材，營養豐富，其中有蓮子粥，藕可以炒，涼拌，燉排骨等吃法。北方卻食用的人群相對較少，但也可以學。味道不錯！”食材明細主料蓮藕（一節約20釐米）輔...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料藕：一節椒鹽：適量輔料孜然：適量幹辣椒：少量具體步驟1.藕洗乾淨，切條，裹生粉，上油鍋炸熟後控油撈出2.國內留少許油，爆香乾辣...

“小的時候在家鄉農村一般只有過年的時候才能吃到藕荷、紅薯圓子，還有其他的炸貨，種田人總是一年忙到頭，趕集次數也少，所以只有過年才有口福.現在自己成了家，在城裡很多做菜的原材料什麼時...

以前我從來沒想過藕湯原來這麼好喝，藕坨坨原來這麼粉這麼甜這麼好吃！雖然這家店的藕湯很好喝，但是他們家的裝修怕是隻有我媽喜歡了。我們點的鮮排+豬蹄，小鍋128。藕都是這種粉粉的顏色，然後...

“疫情封城做的菜。”食材明細主料藕（適量）青椒（適量）火腿腸（適量）輔料鹽（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然藕片的做法步驟1、藕切片青椒切塊。2、平底鍋裡少許...

食材明細主料藕（500克）輔料鹽（半茶匙）辣椒粉（兩茶匙）孜然（半茶匙）熟白芝麻（20克）蒜（五瓣）蔥（兩根）食用油（適量）雞粉（少許）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣孜然藕條的做法步驟1、鮮藕去皮備用2、切...

選粉藕。蓮藕分為兩種，一種是粉藕，另一種則是脆藕。脆藕，相對來說吃起來是比較清脆爽口的，而粉藕的話，則是吃起來軟軟糯糯。脆藕，主要是用來炒菜時使用，而粉藕則是多用於煲湯。粉藕，表面光澤度...

“這個時間段的蓮藕口感很脆，很適合做孜然藕丁。孜然藕丁有點像燒烤的味道，很香，也很脆。同時，孜然藕丁基本上不需要很複雜的步驟，做法很簡單。香辣美味的孜然藕丁，既開胃又下飯。”食材明細...

很多人不光喜歡吃爆炒蓮藕，還有些人喜歡用藕來煨湯。以前小編以為，藕只有一種，選藕全憑運氣。沒想到有一次逛超市，突然發現藕也有不同，既有粉藕，也有脆藕。那麼各位讀者是否能夠準確表達出來...

“蓮藕切丁和五花肉一起入鍋炒，放入小米辣和孜然粉等各種調料調味，炒出來的藕丁，油潤鮮香，微辣鹹鮮，滿滿的孜然味，有一種吃素燒烤的趕腳。再配上一碗米飯，不能吃燒烤的日子，用它來解解嘴饞，也是...

“盼望著，盼望著，西安2012年的第一場雪終於落下來了，美不勝收。帶寶貝出去玩雪，小傢伙特別地開心。感覺就應該如此，有嚴寒，有雪花，這個冬天才過得夠完美！昨天又是冬至，記得去年冬至裡特意給寶貝...