![香辣花甲怎麼做好吃又簡單]( "香辣花甲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
花甲 ：
700 洋蔥 ：
半個 紅辣椒 ：
適量 輔料
耗油 ：
可多放點蔥 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
1. 將佐料切好備用
2. 花甲放在加了鹽的清水裡，浸泡半個時辰，用水沖洗乾淨。鍋內燒熱水，將花甲倒入鍋內，待開口立即撈出（我這裡是用漏勺，開口一個就撈出來一個），不能煮久了。否則肉會煮掉。
3. 花甲用水沖洗乾淨，可將泥沙徹底沖洗乾淨。熱火倒油，放蔥薑蒜，紅辣椒花椒爆出香味，放入洋蔥。然後放花甲，料酒，耗油，醬油。加入少量清水，最後加鹽，雞精即可。
千里飄香谷
