好吃的鳳爪排骨花生湯如何做簡單又美味

說到鳳爪，大家最熟悉的應該就是泡椒鳳爪了吧，但是其實鳳爪還是做法多呀，且膠原蛋白是極其豐富的。今天介紹的鳳爪做法，我將他和排骨花生放在了一起，排骨花生本來就可以作為一道菜了，加上鳳爪，調節了不同肉的感覺，增加食用樂趣。好吃的鳳爪排骨花生湯做起來吧！

主料

輔料

具體步驟

雞爪排骨剁了，才想起來沒拍照，看個人喜好剁吧

.熱油鍋，把薑片爆香

把排骨雞爪放入翻炒

加點酒淋邊，去腥，再加鹽，醬油，糖，翻炒一下

急煮所以花生我提前用壓力鍋壓過，熟了還沒軟

花生倒進去翻炒，加入熱水，沒過食材

蓋鍋蓋，先大火燒開，再轉小火燜煮25-30分鐘