網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

自制電飯鍋巧克力蛋糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.91W
自制電飯鍋巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

電飯鍋巧克力蛋糕,有人喜歡吃巧克力而喜歡吃蛋糕'也有人喜歡吃蛋糕才做蛋糕吃,不管你喜歡吃那樣,只要你喜歡吃喜歡去做就行,這個顏色看起來還不錯,味道呢要你來放了'因為你要做你自己想要的味道,不憂鬱了,快動心做做吧,做給心愛的姑娘或男朋友吃。

主料

水 :40
麵粉90
食用油 :40
白沙糖 :60
可可粉 :10
雞蛋5個

輔料

白醋 :幾滴

具體步驟

自制電飯鍋巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備所有食材。

自制電飯鍋巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將蛋黃蛋清分離,沒有分蛋器,開啟雞蛋左右倒幾下就行。

自制電飯鍋巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.蛋黃里加入3o克白砂糖。

自制電飯鍋巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.用筷子輕輕打散,加入4o克食用油。

自制電飯鍋巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入4o克水。

自制電飯鍋巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.篩入麵粉和可可粉。

自制電飯鍋巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.用筷子攪拌均勻。

自制電飯鍋巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第9張

8.開始打蛋白加入幾滴醋,(加醋是去雞蛋的腥味。)打至起粗泡時加入2O克白砂糖,最後分2次加入。

自制電飯鍋巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第10張

9.然後打發到蛋白直立即可。

自制電飯鍋巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第11張

10.將三分之一的蛋白加入蛋黃糊裡,用刮刀輕輕拌勻,不能轉圈拌,從底往上翻,像炒菜一樣。

自制電飯鍋巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第12張

11.把剛拌好的再倒回到蛋白盆裡,繼續攪拌均勻。

自制電飯鍋巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第13張

12.把蛋糊倒入內膽(電飯鍋要預熱),再用力震幾下,震出氣包。

自制電飯鍋巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第14張

13.按煮飯鍵,出氣口蓋塊溼布,煮40分鐘,再保溫20分鐘就好了。

自制電飯鍋巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第15張

14.保溫中。

自制電飯鍋巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第16張

15.發的很好哦。

自制電飯鍋巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第17張

16.倒扣涼一涼。

自制電飯鍋巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第18張

17.邊上不完整,但不影響口味

烹飪技巧

1、喜歡吃巧克力的可多加可可粉。