準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘第一次聽到這個菜名的時候我覺得非常的奇怪,因為在此之前我沒有聽到過的菜名這個但是第一次吃到這個菜的時候我覺得非常的美味。這是一道十分特別的菜。我相信大家在試過之後也和我一樣,就會突然的愛上這一道菜。這就是可口的涼拌鹽和兒。
主料
木耳 :
200 輔料
醬油 :
適量鹽 :
適量 辣椒 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
木耳可以晚上就泡好,第二天早上就泡得很大朵了,或者提前兩個小時泡也可以。
鍋裡燒開水,把泡好的木耳洗擇乾淨,放到鍋裡煮十分鐘。
撈起來放到大碗裡,加鹽,醋,香料,辣椒油,蒜泥,拌勻就可以了。喜歡的話,可以同時放些黃瓜絲,綠豆芽(開水燙一下)一起涼拌也不錯啊。