可口的涼拌蔥油如何做簡單又美味

夏天吃冷盤比較多，今天就要介紹一款可口的涼拌蔥油給大家哦，喜歡吃蔥的同學一定很喜歡這道菜，因為就是用蔥做主料的，做好後非常的下飯哦。熬點精緻的蔥油來拌菜或是拌麵最合適不過了。用到大蔥白、香蔥葉、洋蔥和香料，讓蔥油的蔥香更加豐富。

主料

輔料

具體步驟

1.香蔥葉切段、大蔥白從中間切開再切段，洋蔥切粗絲

2、先爆一下香腸，盛起備用；

11.冷卻裝在無水乾淨的瓶裡就可以了

烹飪技巧

1、全程要用小火，這樣才可以激發出蔥的香氣。2、油和蔥葉分成三次放入，是為了讓蔥和香料的香氣最大限度的揮發出來。