準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
黃油化軟 :
115 雞蛋黃 :
3個 牛奶 :
30毫升麵粉 :
250 輔料
白糖 :
200肉桂粉 :
5烘焙粉 :
2鹽 :
3 具體步驟
1. 用一箇中碗,將黃油和糖混合在一起。打入蛋黃再混入牛奶。把麵粉、肉桂粉、烘焙粉和鹽混合在一起然後加入溼的原料混合均勻。將麵糰裹起來冷卻至少2小時。
2. 將烤箱預熱到175度。
3. 在一個輕撒麵粉的桌上,將麵糰擀成一釐米不到的厚度。用一個6釐米左右大小的餅乾模按出餅乾,放到烤盤上,每2個擱5釐米。
4. 在預熱好的烤箱裡烤10-12分鐘,直到變微黃。然後將餅乾移出冷卻。