如何做簡單又美味|美味的脆皮五花肉

脆皮五花肉 ,給大家帶來一道節能當作是平時的小零食又能當做一道小炒。脆皮五花肉 這款五花肉和我們平時吃到的五花肉不同，我們平時吃到的五花肉，大多都燉的軟糯可口，入口即化，這道菜給了我們不一樣的口感，吃起來如皮酥脆，越嚼越好吃

主料

輔料

具體步驟

帶皮五花肉洗淨，鍋內放薑片.蔥斷煮15分鐘

撈出把皮朝下切開，記得不用切斷。

碗內放醬油.蠔油.五香粉.鹽.糖調好汁。

豬肉皮用牙籤滿扎，儘量扎密一點深一點，然後摸上鹽和小蘇打適量。

皮朝上把五花肉泡入醬汁入味，2個鐘以上。

做好的五花肉用錫紙包裹，放入烤架上，220度上下火烤35-40分鐘。

烤好的肉肉，切開裝盤。