西芹炒瘦肉如何做簡單又美味|好吃的

西芹炒瘦肉是我很喜歡吃的菜，但是其實這就是很家常的菜，而且製作的方法其實是很簡單的，食材也就是很家常的食材很好購買，所以很受大家的歡迎，而且好多的人都喜歡吃芹菜，但是其實一般都是喜歡把芹菜當做是調料，但是其實芹菜也是很受歡迎的配菜或主菜，因為很營養。

主料

輔料

具體步驟

食材：西芹、裡脊肉和蒜頭。

將裡脊肉洗淨，切絲，加入適量的雞汁和生粉拌勻。

倒入適量的橄欖油，拌勻，醃製吃30分鐘。

將西芹洗淨，切塊。

用滾水灼燙

將醃製好的肉絲用滾水灼燙一下。

熱油鍋。

爆香蒜片。

放入肉絲煸炒一下。

蓋鍋蓋，中火燜煮至肉絲八分熟。

揭蓋，放入西芹。