熟泡黑豆泡醋的做法如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將黑豆放在平底鍋內，以中火將黑豆煮至表皮爆開，再以慢火煮大約10分鐘。

2.把煮熟了的黑豆放入玻璃瓶中，加入原香醋，兩者所佔瓶子的分量大約是1/3及2/3。

3.變涼後將瓶蓋封好，待黑豆吸收了醋，膨脹之後便可食用。

4.時間久了醋上面會長膜，可將膜扔掉，如醋渾濁，重新換醋。

5.放置陰涼處或冰箱冷藏儲存10天后即可食用。