主料
輔料
具體步驟
新鮮活蝦,去頭,剝殼,去蝦線
燙熟,剪成小粒狀。平底鍋裡倒入橄欖油少許,醬油少許放蝦,小火慢炒。切記是小火
炒至半乾狀態關火,將蝦放進料理機攪打
然後再倒入鍋裡繼續翻炒,還是小火
將蝦鬆炒至完全乾後,關火,放冷,裝罐。收工