主料
輔料
具體步驟
1. 蝦去皮留尾,開邊,用鹽,胡椒粉白葡萄酒醃漬。
2. 鍋中放油,放入蝦肉煎熟,倒入白葡萄酒、糖、鹽和翻炒即可。
3. 蘇子葉擺在盤中,玫瑰花墊底擠入沙律醬蝦肉放上,上面放入切好的芒果碎,撒上熟松子即可。