美味的芹菜蒜苗木耳煮雞肉如何做簡單又美味

芹菜蒜苗木耳煮雞肉製作簡單，味道鮮美。經常出沒於人們的餐桌之上，所需要的食材主要為雞肉、木耳、芹菜、蒜苗。雞肉肉質細嫩，味道鮮美營養價值豐富。木耳口感清脆，美味可口。搭配上鮮美的芹菜以及蒜苗經過高溫的處理美味而又營養，還吃極了。

主料

輔料

具體步驟

木耳提前泡發

然後洗乾淨，撕成小朵

雞洗乾淨，姜洗乾淨剁碎

芹菜，蒜苗洗乾淨

然後切段，勁和葉子分開

雞肉斬塊，放入一半姜，生抽，鹽，料酒，油拌均勻醃20分鐘以上。

鍋預熱，入油，油熱後先把姜爆香

然後倒入雞肉炒到變色，無水

再把木耳倒下去炒一下

然後放入水，芹菜，蒜苗勁蓋上蓋子煮10分鐘左右

放入芹菜葉

放入蠔油，生抽炒幾分鐘

最後放入鹽，炒熟即可。