家常咖哩意麵飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將備好的食材切成塊狀放在一旁備用。（圖為我採用的咖哩塊）

2. 先倒入30g油熱鍋，再將切成小塊狀的用料一起下鍋翻炒

3. 再加入400g的水（沒過用料多一些就好），煮沸後撈起浮沫，再調至中火煮10分鐘。

4. 在煮用料的時候我們可以在旁邊開一個小鍋煮一點意麵。在鍋里加入適量水和少量鹽巴。待鍋裡水沸後加入適量意麵煮10分鐘後撈起，在一旁備用。

5. 時間到後關上火，取出咖哩塊，掰開後全部放入鍋內攪拌均勻。

6. 待咖哩塊完全溶解後再開啟火，加入之前煮好的意麵，用小火燉煮5分鐘至咖哩呈稠糊狀。

7. 最後將煮好的咖哩澆在米飯旁即可。