準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
黃甜椒 :
1個香菇菇帽 :
225瘦火腿肉 :
115 大蒜 :
2瓣整粒西紅柿 :
790幹羅勒 :
1/2茶匙細扁面(linguine) :
340 輔料
鹽 :
1/4茶匙 橄欖油 :
2湯匙黑
胡椒粉 :
1/4茶匙磨碎的帕爾馬(Parmesan)乳酪(可選) :
適量 具體步驟
1. 大鍋內下油,中大火加熱。放入甜椒、香菇、火腿和蒜末,煸炒6至8分鐘,至香菇變軟。加入西紅柿和羅勒,煮10分鐘,至湯汁變稠。拌入鹽和胡椒調味。
2. 取一大鍋,放水和少許鹽,煮沸,按包裝說明煮熟細扁面。瀝乾後拌入醬汁,與帕爾馬乳酪粉(如用的話)一起上桌。